Il Tirreno

PONTEDERA. La città della Vespa come Firenze? Forse sì, almeno in fatto di buon gelato, quello artigianale, quello che nasce dalla fantasia dei maghi nostrani del cono e della coppetta. Nel capoluogo toscano il festival del gelato chiude stasera, mentre a Pontedera andrà in scena il prossimo luglio, per l’esattezza nei giorni del primo weekend.

L’annuncio è stato dato giovedì sera dall’assessore comunale al turismo e alle attività produttive Stefano Tognarelli nell’ambito del primo appuntamento con la rassegna “I Giovedì del Gusto”, che si è svolto al ristorante “Amalia Laghi”. Tognarelli ha riferito dell’avvio della fase organizzativa dell’evento, destinato a coinvolgere i nove mastri gelatai pontederesi e a svolgersi nel centro cittadino.

I gelatai locali sono peraltro già protagonisti della rassegna “I Giovedì del Gusto” attualmente in corso. La prima cena all’Amalia Laghi si è infatti conclusa con l’ormai celebre gelato al vin santo Baciamano (servito coi cantuccini) che la “Veneta” di piazza Martiri della Libertà realizza con uno dei prodotti di punta dei vigneti della Fattoria degli Azzoni de La Rotta.

Giovedì prossimo, in occasione della cena in programma a “La Rosmarina”, sarà invece il gelato al cioccolato extra fondente di “Via Gotti 5”. Proseguendo, il sorbetto allo spritz di “Zanobini” sarà poi protagonista del finale della cena al ristorante “Da Tiziano” il prossimo 30 maggio.

Quindi, toccherà al “Caffè d’Oro - Ice Palace” con il gelato all’amarena e a “L’Era Glaciale” con il gelato alla nocciola variegato con squisita crema al cioccolato gianduia deliziare i commensali rispettivamente a “I Giovedì del Gusto” del 6 giugno al ristorante “Caciocavallo” e a “La Vecchia Banana” il 13 giugno.

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