Sicurezza
Engastronomia
Una serata all’insegna dei prodotti del territorio
BUTI. Il noto enologo Corrado Dalpiaz presenterà il 15 maggio alle 20,45 la sua creatura, il sangiovese Teuto di Podernovo (Terricciola), in una raffinata serata al ristorante I Maggi (realizzato in...
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BUTI. Il noto enologo Corrado Dalpiaz presenterà il 15 maggio alle 20,45 la sua creatura, il sangiovese Teuto di Podernovo (Terricciola), in una raffinata serata al ristorante I Maggi (realizzato in un suggestivo edificio completamente ristrutturato)dedicata anche ad altre eccellenze della famiglia Lunelli, in primis gli spumanti Ferrari, le più famose bollicine d’Italia. Il cremoso Ferrarri Maximum Brut darà il la alla cena per accompagnare il Tonno del Chianti e gli gnudi allo zafferano.
Poi il pregiato Ferrari Perlè Millesimato 2006 per i tagliolini in salsa di agnello pomarancino.
Per il Teuto lo chef Alessandro si esibirà in una creazione con il controfiletto di manzo. Infine le poco conosciute bollicine dolci Maximum Demi-sec per il dessert e un dito della pregiata grappa ambrata Solera Segnana con il re del cioccolato: Amedei.
Costo 40 euro, prenotazioni allo 342 6808871.
Enrico Bimbi
©RIPRODUZIONE RISERVATA
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