Il Tirreno

PECCIOLI. My tuscan kitchen. Comiceranno domani a Peccioli i corsi di cucina organizzati dalla prima scuola di cucina in Valdera rivolta ai i turisti che visitano la Toscana e in particolare nella zona tra Pisa, Volterra, San Gimignano e San Miniato.

My Tuscan Kitchen è un’iniziativa del tour operator Arianna & Friends di Peccioli che da quasi 10 anni organizza corsi di cucina, visite guidate con degustazione di prodotti tipici ed eventi enogastronomici in genere per turisti, per lo più stranieri e individuali, nei vari agriturismi e resort soprattutto nella provincia di Pisa.

Dal confronto con i gestori di numerosi agriturismi, hotel, resort e B&B della zona, Arianna e Massimo, titolari del tour operator, hanno deciso di dare finalmente risposta alla crescente richiesta dei numerosi visitatori che vogliono fare attività di gruppo mentre soggiornano in Valdera. Dopo i corsi di cucina, Arianna & Friends intende rendere attività di gruppo anche i propri wine tour e le visite guidate con degustazione presso i migliori produttori di olio d’oliva, formaggio e tartufo, da sempre servizi di grande successo con la propria clientela individuale. Il calendario di My Tuscan Kitchen è disponibile sul sito www.ariannandfriends.com/mytuscankitchen.htm e prevede tre corsi alla settimana in alta stagione (ogni mercoledì pomeriggio, giovedì mattina e venerdì mattina) e due corsi a settimana in bassa stagione (ogni mercoledì pomeriggio e venerdì). Il mercoledì pomeriggio il tema è la cucina tipica toscana con la preparazione di un intero menù dagli antipasti al dolce; il giovedì mattina si alternano un corso speciale di dolci caserecci e di preparazione della pizza mentre il venerdì mattina il corso si focalizza nella preparazione di vari tipi di pasta fatta a mano, ravioli e gnocchi. Ai corsi possono partecipare adulti, adolescenti e bambini dai 4 anni in su. Ciascuna lezione è tenuta da una massaia, ossia una “cuoca di casa”. La sede della scuola di è nella cucina di un tipico casolare di campagna. Info: 0587 672088.