Il Tirreno

SANTA CROCE SULL’ARNO. Da anni l’amministrazione comunale di Santa Croce sull’Arno investe sui servizi educativi e scolastici. Mentre l’attenzione e l’impegno rivolti ai servizi educativi nel comune di Santa Croce sull’Arno contano ormai su 30 anni di storia è negli ultimi che si è radicalizzata una vera e propria politica per l’infanzia che la crescente domanda, ovviamente favorita e sostenuta dalla progressiva offerta, ha rinforzato e reso possibile. È sulla base di questo che l’amministrazione comunale continua a credere nell’importanza dell’investimento di risorse per i bambini. La costruzione della cucina scolastica comunale che risale al gennaio dell’anno 2006 ne rappresenta un esempio. La struttura, inoltre, è gestita direttamente dal Comune. Tale scelta ha rappresentato un impegno importantissimo e soprattutto coraggioso che l’amministrazione si è assunta verso i bambini della città.

“Il Piatto della Mamma”. «Crediamo fermamente – afferma l’assessore alla pubblica istruzione Massimo Fanella – nella bontà di questa scelta visto il grande risultato in termini di qualità che abbiamo ottenuto. Parliamo di scelta coraggiosa perché non è scontata, né tantomeno diffusa, la scelta operata. Un Comune che decide di continuare a gestire direttamente i servizi, soprattutto quelli così delicati vista la particolare utenza, incontra tutta una serie di difficoltà legate a fattori economici e organizzativi. Per sostenere i bambini nel loro percorso di crescita è importante infatti che l’esperienza educativa della famiglia entri in relazione con quella che si svolge fuori dal contesto familiare ed è compito degli adulti, genitori ed educatori, insieme e in continuità creare contesti capaci di accogliere e accompagnare il bambino. Un esempio di questo impegno sia dell’amministrazione comunale che delle famiglie di Santa Croce sull’Arno sta nel concorso annuale, ormai giunto alla ottava edizione, “Il Piatto della Mamma”, ideato per stimolare e sensibilizzare le famiglie sul tema dell’educazione alimentare».

Ad ogni genitore degli alunni delle scuole è stato richiesto di proporre alla valutazione di una apposita commissione una o più ricette. Quest’anno il concorso prevede come sezioni i piatti unici, i contorni o antipasti a base di verdure e per i nidi d’infanzia le merende. Sono già pervenute una settantina di ricette. I piatti vincitori, come ogni anno, saranno inseriti nei menù scolastici.

“Il Piatto della Maestra”. Altra importante novità di quest’anno è la sezione di concorso dedicata al “Piatto della Maestra”. Gli insegnanti sono i principali protagonisti di tutto il lavoro progettato sull’educazione alimentare, è attraverso il loro impegno quotidiano che si riesce a stimolare la curiosità dei bambini rispetto ai cibi loro proposti, è attraverso di loro che passano messaggi circa stili di vita sani. Al Comune è quindi sembrato carino chiedere agli insegnanti di proporci le loro ricette e anche queste saranno inserite nei menù scolastici.

“Il Piatto del Dottore”. A sorpresa, quest’anno, anche “Il Piatto del Dottore”: in gara i medici pediatri di Santa Croce sull’Arno e i medici del dipartimento Alimenti e Veterinaria dell’Asl 11 di Empoli.

Come nelle migliori tradizioni, l’ultima parola spetta ai bambini. Sarà infatti una giuria di bambini - 12 studenti delle scuole primarie di Santa Croce e di Staffoli - a decretare il vincitore e quindi a scegliere il “Piatto della Mamma” che entrerà di diritto nel loro menù scolastico.

La giornata conclusiva di questa simpatica iniziativa si svolgerà presso la scuola dell’infanzia “L’Albero Azzurro”, dove ha sede la cucina centralizzata, sabato 11 maggio 2013 a partire dalle ore 10,30. Dopo alcuni brevi interventi, saranno gustati i nove piatti prescelti cucinati direttamente dalle cuoche comunali insieme alle mamme e ai babbi autori delle singole ricette.

Concorso “Il Super Piatto della Mamma”. Quest’anno il nostro giornale affianca il Comune di Santa Croce sull’Arno con un concorso aggiuntivo rivolto ai protagonisti delle edizioni precedenti de “Il Piatto della Mamma”. 32 ricette e autori in gara, che potranno essere votati tramite il tagliando che sarà pubblicato su queste colonne e che si sfideranno per aggiudicarsi i premi de Il Tirreno, fra cui un super paniere ricco di eccellenze del territorio. Nell’edizione di domani saranno pubblicate le ricette in gara, affiancate dal primo tagliando per la votazione.