Il Tirreno

PONTEDERA. È stato il sindaco Simone Millozzi ad onorare con la sua presenza l’ultima tappa del ciclo autunnale de “I Giovedì del Gusto”, l’iniziativa organizzata dal Comune di Pontedera con la preziosa collaborazione dell’enogastronomo Enrico Bimbi e dedicata alla cucina nostrana di qualità con cene low-cost (a soli 25 euro) nei locali della zona. La rassegna ha riscosso uno straordinario successo: le serate hanno sempre fatto registrare il pienone e alcuni ristoranti, assaliti dalle prenotazioni, sono stati costretti ad allestire anche una serata-bis. Giovedì scorso, la kermesse si è chiusa a “La Cantinetta Vini”, dove i commensali si sono goduti lo straordinario abbinamento tra il tartufo bianco e i vini e gli spumanti della famiglia Lunelli. Nei giorni precedenti avevano invece trionfato gli straccetti alla castagna e la faraona all’uva con castagne e porcini del “Borgo alla Cantina”.