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Un paniere di eccellenze e di sapori

Un paniere di eccellenze e di sapori

SAN MINIATO. In piazza del Duomo, il tartufo bianco, il vino e l’olio di San Miniato. In piazza del Seminario le altre eccellenze toscane: l’arte bianca, i salumi, il vino. Sotto i loggiati di san...

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SAN MINIATO. In piazza del Duomo, il tartufo bianco, il vino e l’olio di San Miniato. In piazza del Seminario le altre eccellenze toscane: l’arte bianca, i salumi, il vino. Sotto i loggiati di san Domenico, dalle 10 di oggi, le città gemellate con San Miniato e le città slow incontrano le città del tartufo. Cioccolato, birra, vini e formaggi dai maestri artigian di Silly, e di Villeneuve Lez Avignon, e di Apolda. Dalle langhe, barolo, cioccolato e tanto altro ancora.

Oggi, alle 17, in piazza del Seminario, Gorini – di recente proclamato vincitore tra gli chef emergenti del Centro Italia a Expo Rurale, propone un’intrigante e originale sua ricetta: insalata di cozze e broccoletti al limone con crema soffice al parmigiano. Invece, oggi dalle 15 alle 19, continua la sfida del tagliolino al tartufo bianco. Le massaie sono ai fornelli, e domani alle 15.30 è prevista la finale e la proclamazione della vincitrice “stellata”.

Salvatore Striano, alias Bruto nel film “Cesare deve Morire” di Paolo e Vittorio Taviani candidato all’Oscar, alle 16 a Palazzo Grifoni presenzierà alla proiezione del film. Mentre, per il Circolo aziendale Carismi, la compagnia teatrale “La Torre” mette in scena alle 16.45 il meglio del musical di Garinei e Giovannini “Alleluja brava gente”.

©RIPRODUZIONE RISERVATA

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