Il Tirreno

SAN MINIATO. Con il tartufo bianco che è cresciuto di dimensioni, e ha maggior afrore e gusto, tanto da essere quotato 4 mila euro al chilo, che cosa ci si può bere?

Il Brunello di Montalcino e non un qualsiasi Brunello, ma dopo averlo scelto e assaggiato in degustazione gratuita al negozio di Pietrone antichità, in piazza del Seminario, che si sta trasformando in Arte e Vini, proposti da Mario Salvia. I quadri già in esposizione sono opere di Dilvo Lotti, Beppe Serafini, Luca Macchi, e altri.

Oggi il tartufo riceverà anche un altro notevole apprezzamento. Per la prima volta sarà in visita alla Mostra Mercato sanminiatese una alta carica del mondo arabo. Si tratta di S.E. Mohammed Khalaf, ambasciatore del Kuwait in Croazia. In questa circostanza, sarà ricevuto ufficialmente dal sindaco Gabbanini e dalle autorità, visiterà una conceria dove si produce la pelle per le “griffe”, incontrerà la stampa agroalimentare nazionale Unaga e visiterà la mostra sul film “Cesare deve morire” di Paolo e Vittorio Taviani. Una visita d’eccezione, l’ambasciatore la riserverà agli stand del Tartufo Bianco di San Miniato, assai apprezzato dall’ambasciatore, che poi si concederà una cena al tartufo in un posto riservatissimo.

Parteciperà anche la Casa di Ventignano: lo stand appositamente riservato per minori e giovani adulti autistici è stato allestito nei locali del vecchio frantoio, a fianco dei Loggiati di San Domenico. Saranno anche esposti i prodotti (ceramiche, pitture etc.) che i ragazzi realizzano.(l.g.)