Proteste
Osteria “pian di laura”
Funghi e cinta senese
CRESPINA. All’osteria “Pian di Laura” si danno appuntamento stasera (dalle 20) i formaggi della famiglia Busti di Fauglia, la cinta senese dell’azienda agricola “Il Ruscello” di Chianni e i vini...
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CRESPINA. All’osteria “Pian di Laura” si danno appuntamento stasera (dalle 20) i formaggi della famiglia Busti di Fauglia, la cinta senese dell’azienda agricola “Il Ruscello” di Chianni e i vini della Tenuta Torre a Cenaia. Tre eccellenze enogastronomiche del territorio si danno appuntamento nella cucina del giovane chef Raffaele. Ricco il menù (a 27 euro)che prevede, tra gli altri piatti, i tagliolini ai porcini, i paccheri con ragù di cinghiale e trito d’olive nere al rosmarino e la tagliata di cinta senese.
Prenotazioni: osteria “Pian di Laura”, tel. 050- 662610.
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