Il Tirreno

CASTELFRANCO. A Parma, dove viveva, la conoscevano come “La Fiorentina”:è morta Sestilia Achilli oltre 50 anni di cortesia, occhi splendidi, sorriso sempre pronto, discreta, acuta. Ecco le parole per raccontare la signora Sestilia che da mezzo secolo vendeva dolci toscani nella pasticceria di via Bixio a Parma. Commerciante all’antica, di quelle che vedono i clienti come una persona speciale, da assecondare, viziare amorevolmente giorno dopo giorno.

Nativa di Castelfranco di Sotto arrivò a Parma nel 1958 col marito Alberto Ficini. Erano giovanissimi, lui 24 e lei 18 anni. Arrivarono a Parma per rilevare l’attività commerciale che lo zio Ettore Del picchia aveva aperto in Oltretorrente 12 anni prima.

Oltre cinquant’anni di lavoro di qualità e a testa bassa: torte per compleanni, cioccolate in tazza, zuccotti, tortelli con marmellata di marasche, migliaia e migliaia di caffè, la girandola, le paste col riso, le meringhe, panettoni, uova di pasqua. In ogni stagione La Fioerentina aveva un “frutto” speciale per i propri clienti. Sempre presenti Sestilia e Alberto in uno dei negozi più aperti della città: sabato domenica, feste comandate. Con loro al banco la figlia Monica e Sabrina.

Parma perde una favola, una delle sue commercianti migliori. Funerali martedì alle 10 dall’ospedale di Parma poi ultimo saluto nella chiesa di Ognissanti, in via Bixio, quindi la sepoltura a Castelfranco.