Il Tirreno

ORENTANO. Si stanno per concludere i dieci giorni di festa che anche quest'anno hanno portato centinaia di persone nelle piazze e nelle strade di Orentano. La 44ª edizione della Festa del Bigné volge infatti alla conclusione, con i due eventi più attesi da tutta la popolazione orentanese programmati tra ieri e oggi. Dopo l'esordio della gara tra mangiatori di bignè, che ha visto oltre venti partecipanti sfidarsi un morso dopo l'altro, l'attenzione di tutti è rivolta alla serata di chiusura, in cui è prevista la sfilata del dolce monumento.

«Un momento importante – spiega Uliviero Ponziani, principale organizzatore della manifestazione – per tutti gli orentanesi, che in questa edizione abbiamo deciso di celebrare in maniera particolare: per festeggiare infatti il 25º anniversario dalla prima sfilata del dolcione, stasera presenteremo un profiterole gigante, in tutto simile al primo storico dolce datato 1987, con intorno tutte le immagini delle opere d’arte che in questo quarto di secolo ci hanno accompagnato estate dopo estate».

Decine di volontari pasticceri si sono adoperati per realizzare questa gigantesca e gustosissima riproduzione: basti pensare che sono stati utilizzati oltre 50mila bignè, e che le dimensioni dell’opera toccano i 5 metri di larghezza, i 15 di lunghezza e i 6 di altezza. La serata finale comunque non si limiterà alla sola sfilata del dolcione: dopo l’apertura degli stand gastronomici nel tardo pomeriggio, alle 21 si esibiranno il complesso folkloristico La Ranocchia e la Large Street Band, e alle 23 si terrà la tombola di beneficenza con premi fino a 2mila euro.

Verso mezzanotte, poi, il momento più atteso e significativo, con il dolce esibito per le strade del centro. «Inoltre – sottolinea Ponziani – abbiamo cercato di venire incontro alle famiglie riducendo sensibilmente il costo del biglietto: dai 5 euro dell’anno scorso siamo passati a 3, e i bambini sotto i dieci anni continueranno ad entrare gratis».

Il bilancio a caldo è in linea con lo scorso anno. «Sinora i numeri sono simili a quelli degli anni passati, e il lieve calo di presenze era abbastanza preventivabile. Comunque la serata che farà la differenza sarà sicuramente quella di oggi, e con ogni probabilità anche in questa edizione supereremo le duemila presenze».(n.c.)

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