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A San Miniato anche i tartufai sono in ansia per la siccità

A San Miniato anche i tartufai sono in ansia per la siccità

La prossima stagione di raccolta delle “pepite” del bosco potrebbe essere compromessa dalla mancanza di pioggia, che anche nel Pisano sta creando non pochi problemi

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La siccità di queste settimane sta creando non pochi problemi sul territorio pisano. A causa dell'aridità dei boschi, aumentano sensibilmente le preoccupazioni relative alla prossima stagione di raccolta dei tartufi. Nel comune di San Miniato, dove ogni anno negli ultimi tre weekend del mese di novembre si svolge la tradizionale Mostra Mercato del Tartufo Bianco, i tartufai sono in ansia. Il clima torrido che per ora non dà tregua e la pioggia assente da moltissimo tempo sono i nemici principali del tartufo. Nel comune di Palaia, ad esempio, hanno già deciso di correre ai ripari: la Mostra Mercato del Bianco di Forcoli sarà infatti posticipata di una settimana e avrà luogo dal 28 al 30 settembre prossimi.

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