Il Tirreno

SAN MINIATO. Sull’uso del tendone de La Serra interviene anche la Confesercenti, attraverso la responsabile d’area Manila Doveri.

«Noi non mettiamo assolutamente in discussione la possibilità – sostiene Doveri – che ci siano sul territorio spazi adeguati ad accogliere sagre e iniziative sociali, ma vorremmo che le attività fossero regolarizzate e calendarizzate. Circa due anni fa abbiamo inviato a tutti i Comuni, compreso quello di San Miniato, una bozza di regolamento che non voleva mettere in discussione le iniziative organizzate dalle associazioni culturali, dai partiti politici per lo svolgimento delle loro attività sociali , ma prendeva in esame la tipologia delle iniziative, il numero delle sagre da effettuare ogni anno, la durata, il periodo, ed infine i temi delle sagre che dovrebbero rispettare e valorizzare le tradizioni del territorio. Un regolamento che speravamo fosse argomento di discussione per arrivare a soluzioni condivise. Contavamo che fosse un modo per mantenere sul territorio un rispettabile equilibro economico ed evitare forme di concorrenza sleale fra operatori della somministrazione e le attività sociali delle associazioni e dei partiti.

Ad oggi – prosegue Doveri – non abbiamo avuto convocazioni e assistiamo al proliferare del numero delle sagre, e, nello stesso tempo, alla difficoltà di sopravvivenza che hanno le attività di ristorazione, obbligate a muoversi all’interno di una rete a maglie sempre più strette dovuta al rispetto delle norme fiscali, sanitarie , di sicurezza sui luoghi di lavoro, del personale dipendente, della sua formazione, a sostenere importanti costi di gestione per l’affitto, il pagamento delle utenze e il carico dei contributi assistenziali e previdenziali».