Il Tirreno

SAN MINIATO. Avrà la sua festa il tartufo nero, il tartufo della stagione estiva.La festa si svolge oggi, nel centro storico di San Miniato a partire dalle 19. Insieme al tartufo ci sarà tutto il meglio dell’enogastronomia del territorio, dai vini ai prodotti della terra. Ci saranno anche gli chef dei ristoranti sanminiatesi che allestiranno un apposito spazio per offrire degustazioni e assaggi ai presenti. Tra le iniziative spicca alle 21,15 la degustazione dei vini del territorio organizzata in collaborazione con l’Associazione Vignaioli a cura del critico enogastronomico Leonardo Romanelli.

Figura eclettica del panorama enogastronomico italiano, ha dapprima svolto l’attività di cuoco, poi quella di insegnante, che esercita tutt’ora prima di dedicarsi a quella di critico. “Benemerito della vitivinicoltura italiana”, è giornalista, sommelier, gastronomo, autore e conduttore radiotelevisivo. Al suo attivo spettacoli e varie attività culturali, oltre a numerosi libri. L’appuntamento con Leonardo Romanelli, per partecipare alla degustazione guidata, è sotto i Loggiati di San Domenico: 45 minuti in cui Romanelli “scolpirà” in maniera puntuale e precisa tutte le sensazioni organolettiche dei vini selezionati, raccontando in maniera tecnica ma anche poetica il vino del territorio sanminiatese. Oltre a tutto questo anche tanto spettacolo, con musica, performance artistiche e animazione teatrale. Per agevolare i visitatori l’organizzazione ha messo a disposizione una navetta gratuita. Il punto di partenza è stato individuato nel piazzale di San Lorenzo in frazione La Scala e il servizio sarà effettuato dalle 20 alle una.