Il Tirreno

VOLTERRA. Continuano le prese di posizione degli esercenti di Saline di Volterra sul caso del Cavo, struttura dove si organizzano feste durante tutta l’estate e non solo.

Sulla questione emersa nei giorni scorsi (i ristoratori salinesi si sono lamentati pubblicamente dell'eccessiva programmazione di attività presso la struttura gestita da tre associazioni locali) si esprime anche Sonia Volterrani, titolare del negozio di alimentari Despar: «Non mi sento di criticare l'operato del Cavo, e soprattutto non ritengo colpevoli le associazioni che gestiscono la struttura del calo di clienti», sottolinea.

E continua: «Un calo che in effetti c'è stato negli ultimi mesi, ma non in cifre preoccupanti: inoltre, capita spesso che in occasione di particolari eventi gli organizzatori si servano nel mio negozio. È chiaro che i ristoratori siano i più colpiti, e in un certo senso posso comprendere le loro ragioni, ma personalmente non ho niente da contestare a Giasc». ( n.c.)