Il Tirreno

VOLTERRA. Secondo weekend di primavera per Volterragusto con protagonisti il tartufo marzuolo e l’olio extravergine d’oliva. Stand, iniziative e degustazioni per curiosi e appassionati del gusto, oggi dalle 16 alle 20 e domani dalle 10 alle 20.

In piazza dei Priori saranno allestiti stand di degustazione e vendita, alla presenza dei produttori. Da non perdere “Tutti a caccia di marzuolo” domani alle 14,30 al parco Fiumi una battuta dimostrativa di caccia al tartufo. Tra gli appuntamenti di domani anche “Pane con lievito madre”, l’incontro-laboratorio dedicato al pane ed alla sua tradizione produttiva, nella saletta del Giudice conciliatore all’interno di Palazzo de' Priori (ingresso gratuito con prenotazione obbligatoria allo 0588 86099).

Momento clou della rassegna la cerimonia che domenica, alle 16,30 nella cornice di Palazzo de' Priori premierà i vincitori della VII edizione di “Liscio come l’olio – Miglior olio di prima frangitura di produzione della provincia di Pisa”. I porticati delle Logge di Piazza de' Priori ospitano l'Oil bar, con esposizione e assaggio di tutti gli oli che hanno partecipato alla selezione del concorso. Per informazioni telefonare allo 0588 86099.

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