Finanza
Corso di cucina per celiaci con noto chef
CASCINA. Si è svolto alla scuola elementare S. Teresa di Cascina il secondo corso di cucina specializzata per celiaci promosso dalla Farmacia Piccioli e in collaborazione con l'Aic Toscana con la...
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CASCINA. Si è svolto alla scuola elementare S. Teresa di Cascina il secondo corso di cucina specializzata per celiaci promosso dalla Farmacia Piccioli e in collaborazione con l'Aic Toscana con la presenza dello chef Moreno Menicatti.
La giornata ha visto la partecipazione di mamme, nonne e numerosi celiaci che hanno imparato alcuni trucchi della cucina senza glutine. Inoltre, al corso ha partecipato un membro direttivo dell'Aic Toscana, Roberta Castellani che ha illustrato le fasi più importanti per la diagnosi della patologia e gli esami da effettuare per superare ogni problema relativo a questo tipo di intolleranza alimentare.
Durante l'evento, tra i partecipanti è emersa la necessità di creare un punto di ascolto a Cascina per dare sostegno e consulenza ai celiaci residenti in zona, vista l'aumento consistente dei nuovi casi.
Info: Farmacia Piccioli 800 679500 .
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