Il Tirreno

L’intimazione dell’Asl sulle tettoie è stata solo l’ultimo atto di questa vicenda che porta dritto alla chiusura di quella che è considerata una azienda-gioiello, soprattutto sotto il profilo della qualità del materiale trattato.

«La mia famiglia sta facendo il possibile per tenere al meglio la tenuta e l’azienda faunistico venatoria. Abbiamo ristrutturato alcune case coloniche che sono affittate ai turisti. L’azienda offre una serie di servizi. Ma non posso tacere che anche in questi settori siamo strangolati dalla burocrazia. Ogni giorno arriva la richiesta di un adempimento nuovo. Non è facile andare avanti in questa situazione», è il commento dei proprietari.

La storia dell’allevamento di Camugliano, anche se il marchese Niccolini afferma di non voler sollevare particolari polemiche, è emblematica di come a volte un imprenditore si trovi a combatte contro i mulini a vento.

Chi fa produzioni di qualità sempre più spesso si trova in difficoltà.

E le eccellenze non hanno quella tutela tanto sbandierata a parole.