Il Tirreno

PONTEDERA. Quasi due anni di passione. A colpi di panini farciti e speranze di poter mettere tavolini e sedie fuori. Ventidue mesi cominciati con un investimento di 50mila euro per dar vita alla panineria “Il Crudo”, in piazza del Tribunale, concluso il 31 dicembre scorso con una saracinesca in più abbassata nel cuore della città della Piaggio.

E’ Marco Mei, uno dei due titolari della catena di panini gettonatissima tra Marina di Pisa e Pisa, a raccontare quella che lui definisce «una brutta esperienza pontederese con un’amministrazione che sin dall’inizio ci ha messo i bastoni tra le ruote, tra controlli continui della polizia municipale e il divieto di poter mettere un gazebo da 12 metri quadri fuori perché non avevamo la licenza di somministrazione alimenti», sintetizza.

Al giovane imprenditore quei 30 metri quadri fronte piazza costavano 1.500 euro di affitto al mese. «Tante volte abbiamo provato a sederci al tavolo con l’attuale sindaco per trovare un modo per farci lavorare come facciamo a Pisa e a Marina, dove abbiamo lo stesso standard di attività con gazebo fuori, ma non siamo riusciti a trovare un’intesa e alla fine il gioco non valeva più e ci siamo stancati di tutte queste difficoltà che altrove non abbiamo».

Mei, insieme al socio Massimo Rutinelli, chiudono Pontedera per aprire un nuovo locale, ancora a Pisa, sul Lungarno. «Già il momento è pessimo, figurarsi lavorare dove la vita viene complicata da chi amministra», chiude.(f.s.)