Il Tirreno

MONTOPOLI

Buongustai di tutta la provincia, è il vostro momento. Oggi e domani il centro storico di Montopoli si trasforma nella capitale dei sapori e dei prodotti tipici in occasione della dodicesima edizione di “Gustopolis”, la rassegna del buon cibo a chilometri zero organizzata dalla Pro loco con il prezioso supporto dell’amministrazione comunale.

Quest’anno, l’iniziativa ha un testimonial d’eccezione, il rinomato chef Gilberto Rossi, titolare del ristorante “Pepe Nero” di San Miniato e presenza fissa della trasmissione di RaiUno “La Prova del Cuoco” con Antonella Clerici. Rossi sarà il protagonista dei vari laboratori del gusto che animeranno la giornata di domani.

Nei padiglioni espositivi allestiti in paese saranno complessivamente una cinquantina gli espositori e i produttori locali che metteranno in mostra e in vendita, facendole degustare, le proprie prelibatezze. Tra gli stand a disposizione dei visitatori, anche quello sui cinque sensi del cioccolato, quello su tutti i colori del tè e quello sulla birra e sui relativi abbinamenti ai formaggi e ai salumi.

Stasera e per l’intera giornata di domani il ristorante “Quattro Gigli” e “L’Osteria del Norcino” proporranno piatti tipici della cucina toscana a prezzi modici. A proposito de “L’Osteria del Norcino”, oggi la famiglia Marianelli presenterà il nuovo prodotto, il pregiato salume “Macchiaiolo del Bracconiere”. In tavola, invece, al prezzo di 25 euro, sarà possibile pranzare e cenare con un menù a base di degustazione di salumi affinati ai vini Varramista per antipasto, risotto al costolaccio e uva come primo piatto e un secondo a scelta tra fegatello di Montopoli con rape e fagioli, trippa e Nodino del Podestà aromatizzato al vino Frasca di Varramista. Per prenotazioni ci si può rivolgere al numero 0571-466978.

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