Il Tirreno

 La sua è l'avventura di un barman diventato imprenditore. E mente creativa di un cocktail che ha sbancato i locali vip della Toscana, arrivando fino in Giappone. La ricetta anti-crisi del trentacinquenne Francesco Pietroni si chiama "Pica", un liquore alla frutta che viene prodotto nell'area industriale di Lorenzana. In pochi mesi, la produzione lievita e con essa i posti di lavoro che si cominciano a creare in azienda.