Il Tirreno

 PONTEDERA. «Ho capito che l'azienda Amedei ha ancora tanto da dire, quando, al ritorno da Londra, dov'ero andata a ritirare un ambito riconoscimento, ho trovato, alle 7 del mattino, in azienda, i 35 dipendenti che mi aspettavano con un grande mazzo di fiori».  Ha la voce rotta dall'emozione, Cecilia Tessieri, quando racconta l'aneddoto. L'ambito riconoscimento è l'Oscar dell'Accademia di Londra: il terzo consecutivo che. Il terzo anno che la giuria internazionale designa il cioccolato Amedei come il più buono al mondo. Ed è per questo che il consiglio comunale lo ha voluto sottolineare, consegnando all'imprenditrice una targa. Il sindaco Simone Millozzi, nel suo intervento ha sottolineato come, l'azienda «nata nel 1990 abbia fatto un lungo percorso di qualità, curando ogni aspetto della filiera, dalla tostatura del cacao ai preziosi cioccolatini». E il vicesindaco Massimiliano Sonetti, in qualità anche di responsabile regionale per la cooperazione internazionale, racconta: «Quando devo parlare di Pontedera, all'estero - svela - dico che siamo la città della Piaggio, di Amedei e i "vicini" di Bocelli. Tre nomi che hanno varcato i confini internazionali. Che la gente conosce, ovunque». (e.ch.)