Il Tirreno

 SAN MINIATO. Il tartufo non è soltanto il diamante della tavola, ma anche un'occasione di solidarietà. Ha infatti consentito al Movimento Shalom la raccolta di 5.640 euro, mediante la Conviviale al profumo del tartufo bianco di San Miniato. La somma è destinata a sostenere la coltivazione di jatropha in Burkina Faso. La serata si è svolta nell'antico refettorio della Santissima Annunziata.  Sono intervenuti oltre ottanta commensali principalmente imprenditori e professionisti, ma anche semplici sostenitori hanno animato la gustosa cena a base di tartufo.  Monsignor Andrea Pio Cristiani ha introdotto la serata salutando gli intervenuti, trai quali il cavalier Lanfranco Catastini, pioniere dell'imprenditoria conciaria nazionale. È seguita la lettura di un messaggio inviato da Andrea Bocelli che, rammaricandosi per non aver potuto essere presente a causa di impegni all'estero, ha scritto parole profonde sulla condizione umana dei popoli africani esprimendo grande sostegno e incoraggiamento alle opere di Shalom.  Questi 5.640 euro verranno destinati alla realizzazione di un oleificio industriale, nei pressi della piantagione, che sarà gestito da una società di diritto burkinabè partecipata da Mouvement Shalom Burkina e da una Srl italiana vicina al Movimento, ha aggiunto Marco Gragnoli, il commercialista che segue il progetto.  È stato presentato anche il volume fotografico "Jatropha Curcas. La filiera dell'agrocombustibile in Burkina Faso", di Stefano Piemontese. L.G.