Il Tirreno

 SAN MINIATO. Politici russi a lezione di rifiuti, agriturismo e ristorazione.  E' questo, in sintesi, l'obiettivo della visita in Italia per una delegazione russa che atterra questa mattina a Milano. Ad attenderli, il pullman che li condurrà in Toscana per una full immersion nella realtà imprenditoriale sanminiatese. E' il secondo atto della collaborazione che la città della Rocca ha instaurato con la terra degli zar, inaugurata a marzo con una prima visita a San Pietroburgo e nella regione di Kaluga, a sud-ovest di Mosca.  «In quell'occasione - ricorda Giuditta Giunti, assessore alla cooperazione - fu sottoscritto un protocollo individuando i temi sui quali collaborare: i politici russi si mostrarono interessati ad approfondire il nostro modello di gestione dei rifiuti, nonché ad esportare la nostra esperienza nel campo della ristorazione e degli agriturismi».  Un progetto che sta a cuore al Senato di Mosca, deciso ad investire denaro sul "modello" sanminiatese. La delegazione che sbarca oggi a San Miniato, infatti, è composta da senatori e amministratori regionali. Il benvenuto è subito all'insegna del vino, con l'accoglienza presso la cantine di Cosimo Maria Masini, che precedono l'arrivo all'hotel Miravalle, dove la delegazione alloggerà fino a domenica mattina. Domani, invece, giornata di incontri con le imprese del territorio. Si comincia alle 9 con le aziende specializzate nella gestione dei rifiuti (Tecnoambiente, Esterni, Resnea, Moduscoop e BP Trade), per poi passare ai colloqui con i ristoratori, i tartufai e i commercianti di tartufi. A seguire, pranzo e visita all'agriturismo Cafaggio.  «Vogliamo fargli capire cos'è veramente un'azienda agricola - dice Giunti -. Il Senato russo vorrebbe esportare il modello agriturismo, trovando anche imprenditori italiani interessati ad aprire ristoranti in Russia».  Nel pomeriggio la delegazione sarà in visita nelle aziende Tecnoambiente ed Esterni, per poi raggiungere Villa Sonnino (come esempio di palazzo storico recuperato a fini ricettivi). Subito dopo, sosta all'enoteca Banchelli di Ponte a Egola e cena al circolo Cheli di San Miniato. Sabato mattina la comitiva russa sarà accolta ufficialmente in Comune dal sindaco Gabbanini, insieme alle delegazioni tedesca e belga, in arrivo dalle città gemellate per la Mostra Mercato del Tartufo.  Nel pomeriggio, infine, è previsto per i russi l'incontro con l'onorevole Vannino Chiti, seguito, per chi non fosse ancora stanco, dall'escursione di trekking tra i vicoli carbonari e i sentieri intorno a San Miniato. G.P.