Il Tirreno

 SAN MINIATO. Assaggi e vendite da acquolina in bocca, per questa prima domenica della 41ª mostra mercato nazionale del tartufo bianco nel centro storico (orario continuato 10-20, ingresso libero ovunque). Ecco tutti gli espositori odierni. Città Slow. Le alleanze del gusto tra San Miniato e le altre città Slow. Assaggi e acquisti, sotto i Loggiati di san Domenico.  Queste le varie proposte da assaggiare.  San Vincenzo, "Il Gusto Etrusco". Palamita sott'olio ed altri prodotti artigianali dalla trasformazione di palamita e tonno. Levanto, "Il Laboratorio del Pesto". Pesto fresco, acciughe salate, miele, olio d'oliva e pasta. Brisighella, "Modigliantica". olio "Brisighello D.O.P.", vino e mandorlato al cioccolato (dolce tipico di Romagna). Castelnuovo Berardenga,"Punto Emme". Porchetta cotta, vino Chianti, salumi produzione propria, formaggi. Reggello, "Agostinelli Mario". Fagiolo zolfino e cecino rosa. Guardiagrele, "Eugene Orlando". Prodotti tipici abruzzesi: pane, salumi, formaggi, olio, vino, arrosticini e porchetta.  Enogastronomia italiana. Si continua con gustosi prodotti ittici, dolci, salumi, formaggi e salse in piazza del Popolo. Produttori e prodotti. Fonsdituri Nunzio: Olive, olio, sott'oli, prodotti tipici pugliesi. Specialità siciliane di Davide Parla: Olive cipolle e acciughe. Selg Group di Errico Luigi: dolci napoletani. Prosciuttificio Poli: salumi. Fantasy: Prodotti alimentari e somministrazione. Degustibus di Piro Gerlando: prodotti siciliani. Il Norcino: salumi e formaggi. Gammino Michele: prodotti della Calabria formaggi e salumi. Dos: Salse al tartufo. Delizie di Calabria f.lli Pellizzi srl: prodotti alimentari artigianali calabresi. Motroni Cinzia: Formaggi pecorini, salami al tartufo, gorgonzola e vinaccia. Fruzzetti: Formaggio e ricotta casarecci. Compagnia del dolce siciliano: dolci tipici della Sicilia.