Il Tirreno

 SANTA MARIA A MONTE. Preparativi già in corso a Santa Maria a Monte per la tradizionale Sagra della patata fritta, che quest'anno taglia il traguardo della 41ª edizione. Organizzata dal comitato Fiera dell'Assunta con il patrocinio e la collaborazione dall'amministrazione comunale, la kermesse inizierà il 17 agosto per terminare il 22 dello stesso mese.  Già da qualche giorno gli organizzatori hanno sistemato, in piazza della Vittoria, il tipico "padellone" dove poi, per sei giorni consecutivi, verrà effettuata la celeberrima frittura della patate santamariaamontesi. Il resto del programma prevede l'apertura del ristorante, situato come sempre dietro il palazzo comunale, tutte le sere a partire dalle 19,30. Per tutta la durata della sagra inoltre sarà presente in piazza della Vittoria un mercatino con merce varia e prodotti tipici toscani.  «La sagra ha una tradizione di oltre quarant'anni e rappresenta un momento di promozione per questo prodotto tipico di eccellenza, tanto da essere caratterizzato dalla denominazione di origine protetta - dice la vicesindaco e assessore al turismo, Silvia Memmini -. Inoltre, la sagra è anche un'occasione per la valorizzazione di Santa Maria a Monte, visto che è una delle poche manifestazioni gastronomiche che ancora si svolge nel centro storico».  L'amministrazione comunale inoltre sostiene la sagra con un contributo di 800 euro, mettendo a disposizione il teatro comunale e esentando l'organizzazione dal pagamento del suolo pubblico.  Tutte le sere sarà aperto il museo di Casa Carducci con all'interno la mostra permanente di Antonio Possenti. Per maggiori informazioni sul programma, con particolare riferimento agli spettacoli previsti, si può cliccare su www.santamariaamonte.com o contattare il punto turistico del Comune di Santa Maria a Monte allo 0587 704254. Nei prossimi giorni sarà in distribuzione, proprio presso il punto turistico di via Carducci, il dvd realizzato lo scorso anno dall'amministrazione comunale per celebrare i 40 anni della sagra.