Il Tirreno

 CASCINA. Ha debuttato "Campagna amica", il mercato dei prodotti a km zero, dove la spesa costa anche il 30% in meno. Erano 14 i gazebo dei produttori, agricoltori ed allevatori che vendevano direttamente al consumatore verdure e frutta di stagione, pasta, carne (bovino e agnello sottovuoto), formaggi, olio, uova, senza quegli intermediari che fanno lievitare i costi dei prodotti nei negozi. Il mercato esclusivo dei produttori diretti è stato promosso da Coldiretti, Comune di Cascina e Provincia di Pisa. Molti gli acquirenti arrivati in piazza Gramsci incuriositi, intenzionati ad acquistare prodotti stagionali.  L'intenzione degli organizzatori è quella di potenziare il mercato di "Campagna amica". «I produttori diretti vengono un po' da tutta la provincia di Pisa: San Miniato, Santa Luce, Montopoli, Terricciola, Pisa, Pomarance, un gazebo è del Consorzio agrario provinciale e vende pasta, ma anche dalla provincia di Livorno (Rosignano Marittimo). Negli altri comuni dove da tempo è attiva "Campagna amica" - ha spiegato l'assessore provinciale Giacomo Sanavio - si sono registrati anche oltre 3mila clienti a settimana, 50 aziende coinvolte e circa 100 agricoltori».  I mercati della filiera corta sono attivi anche a Pisa, Pontedera, Ponsacco, Volterra e ora anche a Cascina. (per informazioni: www.campagnamica.it; www.pisa.coldiretti.it). Il risparmio sulla spesa è stato registrato fino ad un tetto del 30%.  «Questo è un altro passo verso il futuro - secondo Ermete Realacci, che era presente al taglio del nastro del mercatino - ed un incentivo a questo tipo di economia dei produttori diretti, del km zero, per una qualità dei prodotti, ma con risparmio. A Pisa è nato anche un gruppo di acquisto solidale con circa 1.000 iscritti. Il rapporto tra produttore e consumatore diviene trasparente, si incentiva il mercato dei produttori diretti che in provincia di Pisa, ed in Toscana in generale, vanta diverse eccellenze. Sicuramente, al primo posto rimane la qualità della vita del cittadino».  «In piazza Gramsci si potranno trovare verdure e frutta di stagione - ha aggiunto Fabrizio Filippi, presidente provinciale Coldiretti - quindi anche fragole, ciliegie, baccelli, insalate e pomodori, in questo periodo. Importante sarà garantire qualità e convenienza ristabilendo un corretto equilibrio nella filiera».

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