Il Tirreno

 PONTEDERA. Proseguono i Giovedì del gusto con la terza tappa che fa scalo il 12 maggio (ore 20.30) dalle regine delle spezie. Così sono chiamate Stefania, Liliana e Annamaria del ristorante La Rosmarina, in riconoscimento della loro abilità nell'uso di spezie, erbe aromatiche e radici. Il tema gastronomico della serata è dedicato ai freschi prodotti dell'orto dell'azienda agricola Vissani di Lajatico e alle varietà ittiche del Tirreno. Protagonista enologico è la Fattoria Fibbiano, famosa per i rossi ma che vanta nel suo parco produttivo anche un vino bianco derivato da due vitigni autoctoni. Costo 25 euro. Prenotazioni allo 0587.292822.