Il Tirreno

 FAUGLIA. Fauglia verso la denominazione comunale dell'oliva Gremigno. L'intenzione dell'amministrazione è proprio quella di valorizzare questa specie autoctona che cresce solo nel territorio faugliese. «Abbiamo riunito una sessantina di produttori della zona per capire come avviare questo percorso che vorremmo portare avanti con la Provincia e con l'Arsia», dice il sindaco Carlo Carli.  Il primo cittadino mette in evidenza la qualità del prodotto. «La pianta e il suo frutto producono un olio eccellente, ma per il momento non abbiamo alcun riconoscimento ufficiale per questa eccellenza», continua.  La volontà della giunta, quindi, è quella di farsi promotrice dell'azione di valorizzazione. «Insieme ai produttori potremo coordinare gli innesti, realizzare impianti».  Al momento l'amministrazione deve capire in quali quantità oggi si coltiva il Gremigno di Fauglia. «Si tratta di olive che hanno una maturazione tardiva e questo aspetto le protegge dagli attacchi della mosca olearia, per questo non viene trattata con prodotti e si può pensare alla produzione di un olio direttamente biologico», aggiunge Carli. Il sapore è acuto, le olive hanno un colore da verde vinoso a nero. «Inoltre questa pianta ha una produttività elevata e costante - conclude - è resistente al freddo e la raccolta può essere praticata prevalentemente a mano».  Insomma con tutta probabilità da qui a breve l'oliva Gremigno di Fauglia diventerà una "Deco", denominazione comunale.  In cantiere il Comune ha anche un grande evento, che è una prima assoluta nel panorama nazionale, ovvero una gara di "3trek" in programma per domenica 9 gennaio al maneggio Fioralice di Poggio Pallone. Si tratta della prima gara della nuova Nazionale lanciata dallo Sport Nazionale Fiamma. La prova consiste in un percorso di otto chilometri a cavallo, corsa e mountain bike. Il Comune patrocina l'iniziativa (info: 335 6998051).