Il Tirreno

 SAN MINIATO. Il commercio riparte dalla Francigena. Sarà un centro storico vestito a festa quello che domani accoglierà i pellegrini al termine del primo grande pellegrinaggio del comprensorio: da Galleno fino a San Miniato, attraverso i luoghi simbolo per la storia e la fede del Valdarno. Per gli esercenti sarà un'importante occasione di rilancio, ma anche un banco di prova dopo i buoni propositi annunciati nell'incontro con l'amministrazione. Un primo test per quello spirito collaborativo espresso da tutti gli attori in gioco, anche dai cosiddetti "dissidenti", che legittimamente ci chiedono di non essere più chiamati così, perché la priorità, dicono, è quella di mettersi subito al lavoro per il bene di San Miniato.  Sembra tornare il sereno, dunque, dopo le polemiche delle ultime settimane, «anche perché - sottolinea lo chef Gilberto Rossi - un vero conflitto interno tra i commercianti in realtà non c'è mai stato». «Confidiamo quindi nella partecipazione di tutti gli esercenti», aggiunge Carlo Frongia di Confcommercio.  Per San Miniato si tratterà di un evento inedito, nella speranza di farne un appuntamento fisso, che unisce la riscoperta della Francigena come strada di fede alla sua valenza promozionale e turistica. Il pellegrinaggio partirà da Galleno in piena notte, intorno alle 4,45, per poi attraversare Ponte a Cappiano, Fucecchio, San Miniato Basso, San Genesio e arrivare al santuario del Santissimo Crocifisso di San Miniato, con la celebrazione religiosa prevista per le ore 16. Fin dalle 9 del mattino, tuttavia, le strade del centro saranno animate dal mercatino di artigianato, arti e mestieri, che resterà attivo fino alle 20.  La manifestazione è organizzata da Confcommercio, insieme alla diocesi, al comitato Via Francigena di Galleno e alla Compagnia dei Cavalieri del Tau, che ha coinvolto le parrocchie, le associazioni di volontariato, gli scout e le amministrazioni. «Era da tempo che volevamo organizzare qualcosa sulla Francigena - dice la presidente del Centro commerciale naturale di San Miniato Patrizia Manetti -; vogliamo accogliere i visitatori con spirito di serenità e collaborazione».  «E' un po' una scommessa per il futuro - aggiunge Renzo Bartoli, segretario del direttivo di zona di Confcommercio -; cerchiamo di sfruttare la Francigena come mezzo per far capire che San Miniato merita davvero attenzione». Per l'occasione, sarà possibile anche assaporare gratuitamente il piatto del pellegrino, nato dalla collaborazione tra i cuochi di sette ristoranti saniminiatesi: Pepe Nero, l'Upupa, l'Accademia, Il Convio, Papaveri e Papere, Fontevivo e Miravalle. Si tratta di una zuppa a base di farro, fagioli e pancetta, che sarà offerta dalle 17 di fronte al Pepe Nero. E' la cosiddetta "Farrigena" (dalla facile rima con Francigena), che da domani sarà inserita nei menù dei sette ristoranti.  «Abbiamo aderito subito alla nuova iniziativa, nella sua doppia valenza spirituale e commerciale - dice il vicesindaco Chiara Rossi -. E' l'ora di ripartire, tutti insieme, evitando di perdersi in inutili polemiche».  Per l'intera giornata sarà a disposizione il parcheggio di Palazzo Grifoni. In alternativa, bus navetta gratuito, dalle 10 alle 21, con partenza dal cimitero de La Scala.