Il Tirreno

 SAN MINIATO. L'agriturismo Aglioni, il primo aperto in zona 25 anni fa, festeggia domani un doppio anniversario. «Anche le nostre nozze d'argento - raccontano Claudia Weber e Ozcan (italianizzato in Omero) Saglam - oltre a quelle con la clientela».  «Abbiamo avverato - prosegue - il sogno di tantissimi intellettuali tedeschi di soggiornare in questo incantevole angolo della Toscana».  Era l'11 luglio 1985 quando rilevando una storica fattoria e 30 ettari di terreno attiguo, Omero (docente universitario e giornalista tedesco d'origini turche, che a un corso aveva conosciuto Claudia, nata a Montevideo, in Uruguay, da emigranti tedeschi) iniziò l'attività verde in località Cusignano.  «Questi 25 anni - rievocano i coniugi - ci hanno permesso di fare tante amicizie e conoscenze, persone con le quali vogliamo festeggiare la bella ricorrenza. Circa 25mila tedeschi hanno soggiornato all'agriturismo Aglioni. Abbiamo fatto anche aperture straordinarie, a novembre, perché sono ghiotti del tartufo bianco sanminiatese».  Omero e Claudia hanno tre figli, maschi: Attilio, Flavio e Ottavio, tra 14 e 19 anni. Attilio ha fatto la maturità e studierà agraria, per continuare la tradizione avviata di lavorare la terra. Il fratello vuol creare un'agenzia turistica, per incrementare l'attività e il richiamo a San Miniato. L'altro chissà non intraprenda la strada del giornalismo.  L'appuntamento per il doppio anniversario è domani alle 13, all'agriturismo Aglioni, per un pranzo toscano a buffet.