Il Tirreno

 PONTEDERA. Anche questo anno il consueto appuntamento con la Mangialonga ha avuto il tutto esaurito. Sono 500 le persone che domenica si apprestano a compiere una passeggiata enogastronomica alla scoperta del territorio e dei suoi sapori. Cinquecento partecipanti provenienti da tutta la provincia di Pisa, da quella di Firenze e Siena, e molti altri da fuori regione. «Ci sono pervenute iscrizioni anche dal Lazio e dalle Marche», afferma l'Assessore allo Sviluppo Economico e al Turismo, Francesco Nocchi, ovviamente soddisfatto dell'iniziativa arrivata ormai alla sesta edizione, e continua: «Oltre al tutto esaurito è già presente una lista d'attesa di circa 25 persone che potranno partecipare nel caso in cui qualcuno rinunci. L'amministrazione comunale è contenta di tale partecipazione e di sentire che la cittadinanza è vicina e sempre partecipe e ringrazia gs Treggiaia, gs 2005 Montecastello, Fratres Treggiaia e Montecastello, Associazione nazionale carabinieri in congedo, la Pubblica assistenza e la Misericordia che, con un totale di ben 96 volontari rende sempre possibile la manifestazione».  I partecipanti sarano divisi in 5 gruppi composti da un massimo di 100 persone. La prima partenza è prevista per le 11,20 e tutte le altre si susseguiranno con un arco di tempo intorno ai 20 minuti. La passeggiata enogastronomica partirà dal centro ippico Valdera Equitazione "Lo scoiattolo" con la degustazione dell'anitipasto accompagnato da vini bianchi della zona, a seguire una passeggiata attraverso un percorso in parte pianeggiante in parte collinare ma sempre ombreggiato. La prima sosta è prevista a Traggiaia con la degustazione del primo, zuppa di cavolo. La secoda sosta a Montecastello con l'asseggio del secondo ovvero maiale in porchetta con fagioli accompagnato dai formaggi della famiglia Busti. La passeggiata di circa 5 km terminerà proprio a Montecastello dove un bus navetta porterà tutti partecipanti alla partenza dove sarà servito il dessert a cura della pasticceria Fornai e del Centro Ippico Lo Scoiattolo.

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