Il Tirreno

 SAN MINIATO BASSO. "Pinocchio Ciock" è ormai un evento cult della primavera toscana. Grande successo di pubblico alla Casa Culturale, per l'evento dedicato a re cioccolato. Davvero curiose le varianti del gelato al cioccolato, dove si è sbizzarrita la creatività dei gelatai artigiani del Sombrerino. Inoltre, ha fatto scuola il maestro cioccolatiere Gianluca Gherardi. Davvero tante le potenzialità dell'oro nero.  «L'evento, nato non solo per celebrare il cioccolato - commenta il presidente del circolo Arci, Stefano Casalini, insieme a Gabbriello Bertini - è riuscito nello scopo di valorizzare e far conoscere ai consumatori le piccole imprese artigianali di qualità, che affondano le proprie radici nel territorio locale e che operano su diversi fronti del mercato agroalimentare». Presente il sindaco Vittorio Gabbanini e parte dell'amministrazione comunale, che hanno salutato la manifestazione come realtà importante per lo sviluppo dell'economia.