Il Tirreno

 PONTEDERA. «In quest'anno 2011, le iniziative di enogastronomia hanno messo a tavola circa 1.600 persone, nel corso di: Pasta e basta, Giovedì del Gusto in primavera, Mangialonga, Gust'Arte, Giropranzando, Giovedì del Gusto autunnali. E con locali spesso esauriti, altrimenti i commensali sarebbero stati di più. Il gradimento è sempre stato alto», ha riassunto l'assessore Stefano Tognarelli, ringraziando Enrico Bimbi per la consulenza e gli sponsor. L'occasione è stata l'appuntamento al ristorante Kapperi, dove le verdure dell'azienda Gianfranco e Patrizia Meazzini e i prodotti del caseificio Busti distribuiti da Andrea Grassi, hanno incontrato i vini della fattoria Uccelliera di Tiziana Sani Bulleri. Artefice lo staff di cucina guidato da Fabrizio Maccapani.