Il Tirreno

Pontedera

AL CONVIO

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 SAN MINIATO. Con il tartufo bianco di San Miniato è possibile vedere in qualche ristorante il cartello "completo". Come venerdì scorso al Convio. Si replica venerdì 2 dicembre. Stesso menù e vini dell'azienda Poggio Capponi, sempre a 35 euro. Il voto? 8 e mezzo, del dottor Rodolfo Persia (Accademia Italiana della Cucina).

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