Il Tirreno

Pontedera

SAN MINIATO

Cena di pesce al Convio

Enrico Bimbi

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 SAN MINIATO. Dalla Toscana al Piemonte, i conti Gaslini Alberti aprono i loro scrigni di preziosi vini per intervenire, venerdì 15 luglio (con inizio alle ore 20.45), alla super conviviale di pesce ed eccellenze ittiche che si svolgerà nel parco/giardino del ristorante Il Convio.  I vini della Badia di Morrona (Felciao e Sodi del Paretaio) saranno, infatti, introdotti dalle pregiate bollicine di pinot nero Blanc de Noirs dei Bricchi Astigiani.  Dopo orto e mare in tempura, spaghetti alle triglie, ravioli alla cernia in salsa di vongole e il baccalà alla livornese, si chiuderà con panierino di frutta alla crema e Moscato Oltrepò Pavese Fratelli Guerci. Costo 35 euro. Sono aperte le prenotazioni allo 0571 40814.

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