Il Tirreno

 PONTEDERA. Questo sì che è un dolce ritorno: dopo uno stop durato una decina d'anni, a Montecastello riapre i battenti del gusto e della tradizione la Festa della Schiacciata di Pasqua, che domenica, a partire dalle 10.30 e fino a sera inoltrata, allieterà i presenti con un festoso programma (www.montecastelloinfesta.it) a base di degustazioni, esposizioni, concerti, spettacoli teatrali, giochi e chi più ne ha più ne metta.  Tutto merito di un manipolo di giovani montecastellesi volenterosi quanto innamorati del proprio splendido borgo: è grazie a loro se è tornata ad operare l'associazione "Montecastello in festa", quella che per decenni ha organizzato l'appuntamento dedicato al suo dolce pasquale per eccellenza. Grazie all'appoggio del Comune di Pontedera, dell'Unione Valdera, di Confcommercio Pisa, di Cna Valdera e Confesercenti Pisa, l'associazione, per questo benaugurante nuovo inizio, ha puntato in alto, mirando a «creare un appuntamento in grado di coniugare - sono le parole di Mattia Belli, presidente di "Montecastello in festa" - i sapori della nostra tradizione con la cultura del territorio, di cui fanno parte le nostre aziende; l'idea, insomma, è quella di valorizzare al meglio la bellissima "location" che questo paese è in grado di offrire, anche attraverso la qualità dei suoi prodotti tipici».  «Il Comune di Pontedera è vocato al commercio e all'industria - osserva l'assessore Stefano Tognarelli -, ma il suo territorio rappresenta anche la porta "verde" della Valdera, le cui capacità attrattive vanno il più possibile valorizzate, anche attraverso occasioni come questa. In più mi piace sottolineare l'attaccamento che i ragazzi dell'associazione dimostrano per la loro cittadina. È bello che facciano di tutto per mantenerla viva, recettiva, al passo coi tempi».  Molto soddisfatto anche il sindaco Simone Millozzi, che ricorda l'impegno dell'amministrazione nella riqualificazione di Montecastello: «Siamo partiti dai giardini del borgo, che da tempo avevano bisogno di una ristrutturazione, e a cui è stato destinato un intervento da 350mila euro. Un investimento da 1 milione 400mila euro sarà destinato ai lavori di cui necessitano le sue fognature». A.L.