Il Tirreno

 FORCOLI. La mostra-mercato del tartufo e dei prodotti tipici che si terrà a Forcoli alCentro Nuova Primavera da domani a domenica, apre la stagione delle mostre e sagre dedicate al Magnatum pico, il prelibato "tartufo bianco delle colline sanminiatesi". La mostra mercato, all'insegna del piccolo ma bello, è quindi innanzitutto l'occasione per degustare ed acquistare tartufi, funghi porcini, salumi e formaggi pecorini, vini docg e olio extravergine delle colline di Pisa, miele, biscotti, cioccolato, ma anche l'occasione per chi non conosce il territorio, di visitare i musei della civiltà contadina, le pievi romaniche, borghi millenari come Palaia e Villasaletta. Domani alle 20 al Centro Nuova Primavera serata enogastronomia "A tavola con funghi, tartufi e vini delle colline pisane", e consegna del tradizionale premio "Tartufo d'oro di Palaia 2010" ad un campione dello sport. Informazioni e prenotazioni tel. 340 1619695, mail prot@comune.palaia.pisa.it  Sabato 25 dalle ore 14 e domenica 26 per l'intera giornata la mostra del tartufo e dei prodotti tipici, con esposizione e vendita di prodotti alimentari, con degustazioni di vini e olio extravergine di oliva delle Colline di Pisa. Presenti espositori di prodotti dell'artigianato locale e mercatino.  Novità della mostra, il confronto tra i prodotti locali, tartufi in primis, con prodotti di Norcia e di Gubbio. La parte del leone la farà come sempre lo stand gastronomico allestito nel Centro Nuova Primavera: le cuoche allestiranno piatti di funghi e tartufi, nel rispetto della cucina tipica locale. Il ristorante sarà in funzione tutti i giorni della mostra, la domenica sia a pranzo che a cena. Sempre alla scoperta del territorio, gli amanti di cavalli potranno partecipare all'annuale appuntamento "Week end a cavallo per sentieri del percorso naturalistico" (adesioni Pegasus Equestre tel. 329 5924001 o Comune Palaia 0587/62141-7). Infine, il concorso di pittura estemporanea. Info: 347 3583676.