Il Tirreno

 CALCINAIA. Torna il maggio calcinaiolo con tre settimane di festa che si aprono all'insegna del "fiore" più croccante e gustoso di ogni primavera. Parliamo della nozza, il tipico dolce calcinaiolo che sboccia puntuale dalle mani delle donne e degli uomini che lavorano nottetempo nel "laboratorio" della Deputazione di S. Ubaldesca. L'appuntamento è per domani e domenica a Calcinaia. Giunta quest'anno alla 35ª edizione, la festa avrà come preludio "Quella sana inimicizia", l'incontro-scontro tra cultura pisana e livornese che vedrà come contendenti Fabrizio Franceschini, docente di linguistica italiana all'Università di Pisa, e Mario Cardinali, direttore del Vernacoliere. Il match di campanilismo cittadino si consumerà alle 16,30 di domani. Domenica festa grande fin dalla mattina con il corso del paese invaso di bancarelle e l'immancabile orchestra de I Coriandoli del Tempo.  Il programma. Stasera alle 21,30 in piazza Indipendenza "Eeee...nodi ar Pettine!" della compagnia teatrale Voga Manneo; domani, ore 21, esibizione dell'orchestra-spettacolo "Barbanera & I Sonica"; domenica, ore 15-24, esibizione dell'orchestra "I Coriandoli del Tempo". Funziona lo stand gastronomico.