Il Tirreno

 VOLTERRA. Il sodalizio storico che ancora intreccia la vita e le abitudini del mare con quelle dell'entroterra è stato ripercorso, realmente e simbolicamente, nell'iniziativa "Il mare in collina", in svolgimento a Volterra. Nelle mani del grande chef-pescatore della costa tirrenica, Luciano Zazzeri, patron di "La Pineta" di Bibbona, e con l'elegante e sobria insieme complicità della location volterrana di Villa Nencini di Silvano Nencini, un menu tipico-rivisitato a base di pesce, è stato degustato, dai molti partecipanti, in quello scenario fatto di alte prospettive collinari che ancora guardano al mare.