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Sulle colline di Pistoia
L’archeologa-pastora, a 27 anni sceglie la campagna: «Mio babbo mi regalò due caprette e...»
di Marco Tirinnanzi
L’avventura di “Ninfe di Bosco” per Diamante è partita grazie a fondi europei. Sempre più giovani nelle professioni agricole: nel 2022 aziende cresciute del 4%
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PISTOIA. Svegliarsi presto al mattino, anche in pieno inverno. Dall’alba al tramonto con la testa e le mani impegnate in una routine quasi incessante, continua: tra il mungere gli animali, preparare le visite guidate, star dietro alle prenotazioni in agriturismo e rendicontare le fatture anche, il tempo a volte ha la durata di un battito d’ali. A sera poi si rientra a casa, stanchi è ve...
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