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La crisi
A Capostrada ha chiuso lo storico forno Capecchi: «A 72 anni non ho più stimoli. E poi troppi costi»
di Giancarlo Fioretti
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La targa che ricorda la data di fondazione del forno di CapostradaCinzia Pisaneschi ha abbassato definitivamente la saracinesca dell’attività fondato nel 1908 da Remo, il nonno di suo marito
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PISTOIA. Cinzia Pisaneschi, moglie di Stefano Capecchi, non ha atteso la fine dell'anno per chiudere definitivamente lo storico forno di Capostrada fondato nel 1908 da Remo, il nonno di suo marito. Presente nell'attività sin dal 1983, quando con il marito e col cognato Piero subentrò ai suoceri, Cinzia è rimasta al timone dell'esercizio anche dopo la scomparsa prematura de...
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