Il Tirreno

PISTOIA. “Io lo so bene, sulla collina in fiamme, quanta fatica ci vuole, quanto sudore e quanto sole cocente per generare la mia vita e per donarmi un’anima” dice il vino al vignaiolo nei versi di Charles Baudelaire. Ma per chi, a differenza del poeta che dalle soffitte della Parigi ottocentesca ha cambiato la poesia, non sa i segreti dell’arte del vino, ecco che nel prossimo fine settimana l’azienda Marini torna ad accogliere enoturisti e visitatori.

La due giorni di eventi si chiama “A spasso in campagna” ed è una vera e propria ripartenza dopo il lungo digiuno di grandi eventi causa emergenza sanitaria, nella promozione di quel turismo del vino in cui la famiglia Marini ha sempre creduto. Le giornate di oggi e domani saranno scandite da una carrellata di appuntamenti con cui l'azienda di via Sestini richiama amici e curiosi per far festa e celebrare come si deve un campione assoluto com’è il vin santo del Chianti Doc Riserva 2016. Un’annata che si è distinta pur nella “cantera” sempre prolifica dei vin santi Marini, sbaragliando la concorrenza al concorso internazionale dell’ultimo Vinitaly, classificandosi al primo posto nella categoria Wine Without Walls ovvero la selezione dei vini sostenibili.

Grazie ai sommelier Fisar, si potrà degustare il vin santo (e tutti gli altri vini Marini) visitando le cantine o affacciandosi sul panorama da favola che si gode dalla vinsantaia dell'azienda, incorniciato dalle ville storiche sulla Montalese. Già la vinsantaia, un luogo magico, uno scrigno di tesori d'altri tempi, in cui botti e caratelli cullano il mosto delle uve scelte, dopo tre mesi di essiccamento sulle suggestive pendane e castelli di canicci. Solo dopo tre anni, c’è il primo assaggio del vin santo che Giuseppe Marini da tempo fa "in pubblico" grazie all'originale iniziativa "Vin santo è", facendo entrare tutti nel lungo viaggio di un vino fatto rispettando tempi e modi della lavorazione tradizionale. Unico modo per mantenere alta la qualità. Per conoscerla meglio, “A spasso in campagna” propone eventi ed occasioni di divertimento nel verde per tutti i gusti. Il programma inizia oggi alle 16 con l’inaugurazione delle mostre di pittura di Rossella Baldecchi e Franco Balleri mentre alle 16,30 ci sarà il sentito omaggio a Giovanni Burchietti, scomparso nel 2018, educatore di lungo corso, insegnante e preside della scuola media “Martin Luther King”. L’omaggio tramite la lettura di poesie del professor Burchietti, affidata a Mimma Melani, sarà curato da Maurizio Gori.

La domenica sarà aperta dai rombi del motore dei trattori storici che sfileranno tra le vigne, mentre il pomeriggio ci saranno dimostrazioni di tiro con l’arco a cura della Compagnia Città di Pescia e rievocazioni di antichi mestieri grazie al Club Trattori d’Epoca di Quarrata. Domenica si può pranzare in azienda (su prenotazione allo 0573/ 451162) sia assicurandosi uno spazio pic nic che partecipando al pranzo col vignaiolo a base di prodotti del territorio (prezzo 25 euro).