Pistoia



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la novità
Rinasce il fondo dell’ex Ambrosia con il “Dumpling Dan’s lab”

Tiziana Gori

Il ristorante di Pistoia che mischia cinese e italiano: una cucina innovativa
In via Castel Cellesi, a ridosso del comparto Sala, ha aperto un nuovo ristorante Daniele Wang: né cucina solo italiana, né solo cinese. Amo la contaminazione

03 giugno 2022


PISTOIA.  «Dumpling significa raviolo. “Il laboratorio del raviolo di Daniele”. Questa la traduzione in italiano».

Daniele Wang parla un italiano perfetto. Non potrebbe essere altrimenti, è nato a Pistoia, da genitori cinesi trasferitisi nel nostro Paese in cerca di un futuro migliore.

Ha vissuto a lungo a Firenze, dove ha lavorato come cuoco di un ristorante di cui e...


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Piombino
Il mistero del cadavere nel bosco, il corpo era lì da meno di un mese


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