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serrande abbassate
Pistoia, chiude dopo 5 anni la Caffetteria Parterre: «Costi insostenibili»
Tiziana Gori
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L’interno della Caffetteria Parterre in via del Molinuzzo, a due passi da piazza San FrancescoIl titolare Stefano Vettori: «Dopo le difficoltà della pandemia ho dovuto prendere questa decisione». Ieri l’ultimo giorno
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PISTOIA. «Lavoravo nel vivaismo. Ho affittato il fondo di via del Molinuzzo perché sentivo di poter fare qualcosa di diverso. Di voler fare qualcosa di diverso». Nel tono di Stefano Vettori, 52 anni, non c’è rammarico. Non c’è rabbia. Solo, si intuisce, un po’di tristezza, mitigata da un sorriso consapevole. «Dopo due anni di pandemia, con pochi ricavi per i lunghi periodi di lock...
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