Il Tirreno

pistoia. Con l’inizio dell’anno scolastico, nelle scuole comunali è ripartito anche il servizio di refezione, che quest’anno propone importanti novità, sia nel rapporto con le famiglie sia nella modalità di comunicazione del servizio stesso. L’amministrazione comunale prosegue dunque nell’obiettivo di migliorare ulteriormente la qualità dell’offerta, anche con l’obiettivo di promuovere una corretta educazione alimentare e di tutelare il benessere psico-fisico del bambini.

Due le novità che verranno attivate nel mese di ottobre. Innanzitutto, con cadenza mensile, verranno indetti incontri on-line con i rappresentanti dei consigli d’istituto e dei comitati mensa di tutti gli istituti comprensivi, al fine di discutere insieme dell’andamento del servizio, aggiornare sulle novità e raccogliere eventuali proposte e suggerimenti.

Inoltre, dalla fine di ottobre, sarà istituito lo “sportello della dietista”, un canale diretto con la nutrizionista per ricevere consigli pratici e informazioni di dettaglio sui menù elaborati per le scuole interessate dal servizio refezione, sia comunali che statali, sulle diete e sulle necessità da parte degli studenti.

Lo scorso anno scolastico, particolarmente successo hanno ottenuto la Settimana del dietista (in autunno) e la Settimana della celiachia (a maggio). Nel primo caso, il servizio di refezione scolastica e la dietista del Comune Gianna Marchi hanno vinto il concorso di idee “Good idea wanted” promosso dall’Associazione nazionale dietisti e dall’Associazione scientifica alimentazione nutrizione e dietetica.

Durante la Settimana della celiachia è stato proposto nelle mense scolastiche il “menù senza glutine” in collaborazione con l’Aic e con il supporto delle aziende Ristorart e Camst.

Tra le novità di questo nuovo ’anno scolastico, anche la riformulazione della pagina web (box mensa) dell’area educazione del sito del Comune, dove, a cadenza periodica, verranno inserite le ricette, le comunicazioni delle diverse iniziative nel corso dell’anno (Settimana della celiachia, giornate di educazione alimentare e altro) e tutte le informazioni relative al servizio. Questa comunicazione verrà trasmessa anche sulla pagina Facebook del Comune.

In secondo luogo è stata introdotta una nuova versione grafica dei menù, con la descrizione dettagliata delle caratteristiche di tutti gli alimenti. In tal modo i genitori possono conoscere sempre la provenienza e la qualità degli alimenti usati giornalmente nel menù.

Gli aggiornamenti si possono seguire sul sito istituzionale al link: https://www.comune.pistoia.it/aree-tematiche/educazione/mensa-scolastica/men%C3%B9-mensa.