Il Tirreno

PISTOIA. Un gesto simbolico, ma carico di tutte le preoccupazioni per il futuro che in questo momento gravano sulle loro spalle. Sono stati una quarantina i ristoratori pistoiesi che nella mattina di oggi, mercoledì 29 aprile, in piazza del Duomo, a Pistoia, hanno consegnato le chiavi dei loro locali al sindaco di Pistoia.

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Dopo il flash mob della sera precedente nel comparto della Sala – un singolo tavolino apparecchiato davanti ai loro ristoranti, in cui le luci accese illuminavano la desolazione – si sono ritrovati davanti a Palazzo di Giano per chiedere aiuto. Un aiuto concreto a livello nazionale per le loro attività che rischiano di non riaprire più. Il poter tirare su le serrande il primo giugno per poi accogliere nel locale soltanto un risicato numero di clienti a causa di distanze di sicurezza impraticabili, significherebbe solo rinviare la morte di un paio di settimane.

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Secondo i ristoratori – non solo del centro storico cittadino – servono misure economiche di sostegno: perlomeno la cancellazione della tassa del suolo, il rinvio a lungo termine del pagamento delle tasse, ma anche un sussidio che permetta non solo di pagare le spese fisse – che restano anche a locale chiuso – ma anche, e soprattutto, di mantenere le famiglie.