Toscana
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Bar si trasforma in bottega per consegne a domicilio
Alessandra Tuci
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Fabio Niccolini e Katiuscia Giovannini, titolari del bar Montechiaro in viale AduaKatiuscia e Fabio, titolari di un’attività in viale Adua, si sono riconvertiti allargando la licenza: era l’unico modo per poter continuare a lavorare
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PISTOIA. C’è una forza dentro di noi che viene fuori proprio quando tocchiamo il fondo. È una forza di volontà che riesce a spingere montagne. Lo sanno bene Katiuscia e Fabio che di punto in bianco hanno deciso di “convertire” il loro bar in bottega di generi alimentari e in gastronomia da asporto. Una capacità di adattamento e di sapersi rimboccare lemaniche che in pochi possiedono. Ma volere ...
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