Il Tirreno

Lizzano. Dodici anni sono pochi per sapere con esattezza quale lavoro vorresti fare da grande. È l’età in cui i bambini rispondono il vigile del fuoco, l’astronauta oppure seguire il successo del beniamino televisivo. Non è stato così per Danilo Guerrini, 48 anni, originario di Cortona (Arezzo) ma cresciuto sulla montagna pistoiese a Lizzano. Quel paesino che lo ha ospitato per diversi anni e dove torna ogni volta che può, perché rappresenta la sua casa. Guerrini a 12 anni sapeva con certezza di voler fare il direttore di albergo e, da qualche giorno, non solo ha festeggiato i suoi primi 20 anni di professione, ma è stato anche eletto presidente di Relais & Châteaux Italia. Una prestigiosa nomina che corona gli sforzi e l’impegno che ha sempre messo nel suo lavoro. Relais & Châteaux è l’associazione che riunisce oltre 580 hotel di charme e ristoranti gourmet in tutto il mondo. L’elezione di Guerrini è avvenuta durante il 45° Congresso internazionale a Londra.

«A 12 anni quando mi chiedevano cosa volessi fare da grande – racconta Guerrini – rispondevo subito il direttore di albergo. Mi ha sempre affascinato ed ho seguito questo sogno da subito attraverso gli studi scolastici frequentando l’istituto alberghiero “Ferdinando Martini” a Montecatini Terme. Mentre gli amici d’estate andavano in ferie, io la mia estate la trascorrevo lavorando in una struttura ricettiva. È sempre stata la mia passione».

Poi un curriculum di tutto rispetto che lo porta alla specializzazione alla Cornell University di New York frequentando il corso di General Manager Program. Ha lavorato per anni sia in Italia che all’estero dirigendo il suo primo albergo nel 1999 a Madonna di Campiglio. Poi nel 2008 “La Posta Vecchia” di Ladispoli e nel 2012 sul Monte Argentario all’hotel “Il Pellicano”. Dal 2015 è direttore e Maître de Maison di Relais & Châteaux Hotel Borgo San Felice a Castelnuovo Berardenga (Siena), proprietà del Gruppo Allianz Spa entrata a fare parte della collezione italiana di Relais & Châteaux nel 1992.

Nella sua nuova funzione di presidente nazionale, Guerrini rappresenterà le Dimore Italiane in seno al board di direzione, l’organo direttivo dell’associazione guidato dal presidente internazionale di Relais & Châteaux, Philippe Gombert, e composto dai venti presidenti locali e dagli otto membri del Comitato Esecutivo. L’ospite che sceglie Relais & Châteaux ha un’accoglienza ai massimi standard possibili, sotto tutti i punti di vista ma soprattutto con un occhio di riguardo alla gastronomia.

«Uno dei miei primi obiettivi da presidente – afferma Guerrini – sarà quello di puntare sulle risorse umane e sulla formazione. Ma anche sullo sviluppo commerciale e sulla promozione, sia in rete con le altre realtà italiane ma soprattutto con l’estero. La nostra clientela è solo per circa il 25% italiana, il resto è straniera».

Per la sua professione Guerrini è sempre in giro per il mondo, ma non dimentica Lizzano: «Quando mi chiedono di dove sono rispondo, con orgoglio montanino, che sono di Lizzano. Anche se ci sono arrivato a tre anni essendo nato a Cortona, per me Lizzano è sempre nel cuore. Quando posso ci torno». Poi un consiglio per i giovani: «Mai mollare. Le cose quando si desiderano davvero e si fanno con passione, conducono sempre al successo». –

Carlo Bardini

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