Il Tirreno

San Marcello. “Il Cantuccio”, l’angolo pizzeria di Andrea Pierralini, a San Marcello, in via Roma, sta per chiudere i battenti. Lo annuncia lo stesso proprietario che ha pubblicato foto e scritta “cedesi attività” sul suo profilo facebook.

Pierallini lascia dopo 12 anni e, dice, andrà a fare un lavoro da dipendente. «Ormai ho deciso, lascerò la pizzeria ed ho trovato già un altro lavoro fuori dalla montagna pistoiese. Ho deciso che preferisco fare il dipendente, meno preoccupazioni alla fine della giornata, ed è per questa ragione che cedo l’attività. Ho già qualche soggetto interessato ma per il momento siamo solo allo scambio di informazioni».

Andrea Pierallini non ha deciso un giorno particolare per abbassare la saracinesca del suo locale. «Mi piacerebbe prima di tutto trovare un nuovo gestore. Ho la fortuna che posso prendermi tempo, prima di iniziare la prossima occupazione e quindi non c’è necessità di darmi un giorno preciso per chiudere, ma sono fermo in questa decisione. Naturalmente non potrò stare molto tempo in attesa e quindi spero di trovare una soluzione a breve».

Ultimamente via Roma ha già visto chiudere un forno storico, quello di Riccardo Tamburini: anche lui ha cambiato per andare a fare il dipendente. Con Andrea Pierallini siamo a due locali che chiudono in una via del capoluogo montano.

Poi Pierallini conclude con una riflessione. “Lavorare in proprio è dura, anche se ci sono soddisfazioni. Magari sarebbe stato anche diverso se fosse già avvenuto lo spostamento del mercato settimanale lungo via Roma, ma ormai questo è un argomento di cui si parla da anni e che non ha trovato ancora un soluzione». —

C.B.