Il Tirreno

Piteglio. Da lunedì prossimo pasta e riso saranno cucinati direttamente nella scuola elementare di Piteglio e non più nella mensa comunale di San Marcello.

La decisione è arrivata dopo che alcuni genitori degli alunni avevano espresso insoddisfazione sulla qualità del cibo e che, successivamente, il consigliere di minoranza Carlo Vivarelli aveva presentato un’interrogazione in merito. Adesso è arrivata la risposta del sindaco Luca Marmo con la soluzione per avere primi piatti più appetibili.

«Questo l’unico difetto di qualità – spiega – che è stato confermato da una verifica effettuata in loco dal personale addetto. Ad eccezione della segnalazione su riso e pasta, niente è stato eccepito circa la qualità dei cibi preparati e consegnati, né emerge una disappetenza degli alunni».

Vivarelli, nella sua interrogazione, aveva fatto presente che «da diversi giorni il servizio pare essere scadente con pasta o scotta o cruda, pesce con le lische, riso appallottolato e mal cotto».

Il sindaco Marmo si è attivato subito per capire il problema. E nella sua risposta precisa la soluzione trovata.

«L’ufficio servizi scolastici, nella prospettiva di risolvere la questione, si è attivato con il personale in servizio presso il plesso di Piteglio, affinché, a partire dalla settimana prossima, la cottura di pasta e riso venga effettuata direttamente in loco».

Nella scuola si trova infatti tutta l’attrezzatura necessaria per la cottura dei pasti. Il resto delle pietanze continuerà ad arrivare dalla mensa comunale di San Marcello. I menù sono stati anche consegnati ai genitori interessati e la Commissione mensa, formata anche da genitori, monitora ogni dinamica legata alla somministrazione. —

C.B.